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Carte & menus

ENTREES

Assiette de Bellota (48 mois)

24,00€

Terrine de foie gras de canard du Sud ouest mi cuit

25,00€

Oeuf cocotte au foie gras

20,00€

Poêlée de crevettes et encornets à l'ail et piment d'espelette

20,00€

PLATS

Entrecote de boeuf angus (300g)

30,00€

Confit de canard du Sud Ouest

Confit sur place

25,00€

Magret de canard

25,00€

Carré de porc Ibérique

28,00€

Fish and chips (cabillaud)

25,00€

Côte de Boeuf Angus à Partager

environ 1,2kg prix au kilo

70,00€

Ris de veau de coeur

40,00€

Noix de saint Jacques

30,00€

DESSERTS

Brioche Perdue

13,00€

Profiteroles

13,00€

Mangue

16,00€

Tarte tatin à la mangue

13,00€

Paris Brest praliné à partager

23,00€

Menu Saint-Valentin 2023

Prix par personne Le menu est imposé et uniquement le 14 février au soir Le menu comprend un Cocktail pour l'apéritif avec ou sans alcool

75,00€

Entrées

Au choix

Finger de Foie gras de canard entier mi cuit, gelée de rose et son chutney

Tartare de bar au gingenbre

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Tartare de bar au gingenbre

fish soya sesame
fish soya sesame

Plats

Au choix

Pavé de saumon, sauce grenade miel balsamique et riz parfumé au baies de rose

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Pavé de saumon, sauce grenade miel balsamique et riz parfumé au baies de rose

fish milk
fish milk

Côte de veau fermière, jus de veau tombée de champignons

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Côte de veau fermière, jus de veau tombée de champignons

gluten
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Desserts

Au choix

La passion dans tous ses états et sa coque meringuée

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La passion dans tous ses états et sa coque meringuée

eggs nuts gluten milk
eggs nuts gluten milk

Feuillantine au chocolat

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Feuillantine au chocolat

gluten milk eggs nuts
gluten milk eggs nuts
Carte & menus Menu Saint-Valentin 2023
Fait maison Fait maison

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