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Carte & menus

Assiette de Bellota (48 mois)

24,00€

Terrine de foie gras de canard du Sud ouest mi cuit

25,00€

Oeuf cocotte au foie gras

20,00€

Poêlée de crevettes et encornets à l'ail et piment d'espelette

20,00€

Entrecote de boeuf angus (300g)

30,00€

Confit de canard du Sud Ouest

Confit sur place

25,00€

Magret de canard

25,00€

Carré de porc Ibérique

28,00€

Fish and chips (cabillaud)

25,00€

Côte de Boeuf Angus à Partager

environ 1,2kg prix au kilo

70,00€

Ris de veau de coeur

40,00€

Noix de saint Jacques

30,00€

Brioche Perdue

13,00€

Profiteroles

13,00€

Mangue

16,00€

Tarte tatin à la mangue

13,00€

Paris Brest praliné à partager

23,00€

Menu Saint-Valentin 2023

Prix par personne Le menu est imposé et uniquement le 14 février au soir Le menu comprend un Cocktail pour l'apéritif avec ou sans alcool

75,00€

Finger de Foie gras de canard entier mi cuit, gelée de rose et son chutney

Tartare de bar au gingenbre

Liste des allergènes
poissons soja sésame

Pavé de saumon, sauce grenade miel balsamique et riz parfumé au baies de rose

Liste des allergènes
poissons lait

Côte de veau fermière, jus de veau tombée de champignons

Liste des allergènes
gluten

La passion dans tous ses états et sa coque meringuée

Liste des allergènes
oeufs fruits à coque gluten lait

Feuillantine au chocolat

Liste des allergènes
gluten lait oeufs fruits à coque
Carte & menus Menu Saint-Valentin 2023